Nez extrêmement vif, étonnamment typé sauvignon, d’une grande complexité. Il conjugue toute la délicatesse du fruité de ce cépage avec la puissance d’un botrytis d’une parfaite pureté. La bouche, gourmande, précise, aérienne prend ensuite son ampleur et offre un grand moment de dégustation. C’est un vin étincelant.

Gourmand et plein de contraste avec des endives apéritives au roquefort

WineSpectator: 92-95/100
James Suckling: 93/100
Decanter: 90/100
Bettane & Desseauve: 17,5-18/20