Le nez est intense et intriguant. Les arômes nets et précis s’enchainent dans le verre. Ils débutent avec un joli miel d’acacia, continuent avec le tilleul et l’écorce d’orange, avant d’évoluer sur le nectar de poire et la pomme fraichement tranchée. L’amplitude aromatique , la capacité d’évolution rendent ce vin vivant. L’attaque en bouche est ronde et fine, elle nous surprend. A travers ses diverses expressions aromatiques Audace dénote, surprend, séduit.

En apéritif

5 ans