C’est un vin dynamique ! Le nez est précis, tendu, il débute avec une merveille de poire, de mangue et d’ananas. Il gagne en complexité avec le poivre. Cette épice délicate et élégante est synonyme d’un botrytis pur et éclatant. Ça virevolte en bouche, la fleur d’oranger est omniprésente, le toucher est fin et délicat. La bouche est magnifique de fraîcheur et de tension. C’est long, c’est très long, c’est du très grand Rayne Vigneau, c’est 2022.

Apéritif, poulet fermier, Fourme d'Ambert et poires. 

A garder jusqu'en 2060

Température de service: entre 8 et 11°C

Terre de vins 94-95 sur 100

Le Figaro 94-96 sur 100

Les Echos 96-97 sur 100