Ce vin présente un nez très vif et frais. Il est incroyable d’intensité, avec un univers floral très présent, oscillant entre la délicatesse de l’aubépine et la générosité du genêt d’Espagne. La bouche, ronde, fraîche, attaque tout en douceur, puis gagne en vivacité, pour conclure avec ampleur et puissance sur des notes agrestes.

Apéritf, poisson en sauce, lotte à la moutarde, tarte fine au fromage de chèvre. 

5-8 ans

Or au concours des vins d'Aquitaine