Ce vin nappe avec finesse le palais, les agrumes sont omniprésents, une magnifique orange amère complète merveilleusement la bergamote. L’équilibre de ce vin est porté par une très belle vivacité qui lui confère douceur et longueurde bouche. C’est un Sauternes fin, élégant et gourmand.

Noix de St jacques poêlée, Crumble Framboise, duo Poire/Roquefort

A boire dès maintenant jusqu'en 2035