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Robe : or, reflets abricots
Nez : d’une grande fraîcheur, vif et intense. Les agrumes et notamment le pamplemousse s’expriment instantanément laissant ensuite place à l’abricot frais
Bouche : on retrouve toute la vivacité et la nervosité présente au nez, avec le croquant d’un abricot frais. La bouche évolue avec ampleur sur des notes de mangues.
Robe : or, reflets abricots
Nez : d’une grande fraîcheur, vif et intense. Les agrumes et notamment le pamplemousse s’expriment instantanément laissant ensuite place à l’abricot frais
Bouche : on retrouve toute la vivacité et la nervosité présente au nez, avec le croquant d’un abricot frais. La bouche évolue avec ampleur sur des notes de mangues.
Ce vin possède un nez d’une grande fraîcheur, vif et intense. Les agrumes et notamment le pamplemousse s’expriment instantanément laissant ensuite place à l’abricot frais. En bouche, l’attaque est soyeuse. On retrouve toute la vivacité et la nervosité présente au nez, avec le croquant d’un abricot frais. La bouche évolue avec ampleur sur des notes de mangues.
Gourmand et plein de contraste avec des endives apéritives au roquefort
A apprécier dès 2015, apogée attendue : 2030-2040
WineSpectator: 94 / 100
James Suckling: 93 / 100
Decanter: 18,5 / 20
Jancis Robinson: 17 / 20
Bettane & Desseauve: 19 / 20
Sauternes, 1er Grand Cru Classé en 1855
Un style privilégiant le floral, la fraîcheur, la subtilité et la précision. Le millésime de l'équilibre.
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