Cuisiné selon une recette exceptionnelle et inédite: au Sauternes du Château de Rayne Vigneau 2002, 1er Grand Cru Classé en 1855. Ce mariage en cuisine permet de sublimer le foie gras en le travaillant avec un vin d'exception. C'est un jeu de textures et d'arômes : d'abord ferme, le foie gras fond ensuite en bouche pour laisser place à une onctuosité des plus agréable. 

Ingrédients:

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, Sauternes (Château de Rayne Vigneau 2002) 2,16%, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie 2170kJ/527 kcal

Matières grasses 54g dont acides gras saturés 22g - Glucides 2,1g dont sucres 1,4g - Protéines 7,7g - Sel 1,6g

A conserver jusqu'au 10/2025