L’intensité du nez est explosive, immédiatement la complexité et sa fraîcheur interpellent. Le citron vert, la rose, la crosse de fougère, le vétiver sont éclatants dans le verre. A l’agitation, des notes d’ylang-ylang et de cardamone se révèlent. C’est envoutant. La bouche est fine, délicate et dentelée. Elle gagne en suavité et devient ensuite enveloppante. Le vin monte alors en puissance et la longueur en bouche offre une magnifique matière toute en structure.

Un grand Sec de Rayne Vigneau !

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Apéritif, poisson en sauce, lotte à la moutarde, tarte fine au fromage de chèvre. 

5-8 ans

Or au concours des vins d'Aquitaine

Argent au conours de Mâcon